[Rokbot+++]

CROQUETAS DE ATÚN Y QUESO

Esta receta la encontré por casualidad en el face, la verdad, a mi me encantan los fritos y si tienen queso me superan. Muy recomendado para hacer un domingo de flojera.

INGREDIENTES

2 Latas de atun en agua drenadas ( nada de agua)
3 papas grandes cocidas y peladas
1 huevo pequeño
pan molido.
perejil seco un poquito
pimienta
sal

PREPARACIÓN:

Revuelves el atún, las papas, el huevo, la sal y la pimienta, lo amasas muy bien con tus manos hasta que quede una pasta suave. Forma las croquetas y revolcar en pan molido mezclado con perejil. ahora agrégalas a freír una por una con cuidado de no moverlas mucho, sacar y poner en papel absorbente.. listo.

Es vez de atún le pueden poner jamón que es más barato, se me ocurre que también podría ir bien el pollo.

Buen provecho!

[Delil Farrell]

Justamente estaba buscando una receta para variar, Gracias Reika se ven muy ricos, Voy a intentar prepararlos :)

[Leo+++]

Llevo diciendo 2 años que cocinare unas croquetas así, quizá sea hora de hacerlo, gracias.