Papas Rellenas
![[Imagen: _papas_rellenas.jpg]](http://recetasfacilesconhuevos.com/images/familia/_papas_rellenas.jpg)
Una receta saludable y a la vez muy rica, Anímense a prepararla :)
Ingredientes (4 personas)
- 3 huevos para la mezcla.
- 2 huevos duros finamente picados.
- 4 papas grandes.
- Sal al gusto.
- 1 cucharada de margarina.
- 1/4 de diente de ajo.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 tomate finamente picado.
- ½ cebolla finamente picada.
- ½ taza de pollo cocinado y finamente desmenuzado.
- ½ taza de queso papa rallado.
Preparación
En una olla cocinamos las papas con agua y sal. Ya cocinadas, les abrimos un hueco y conservamos el relleno aparte.
En una sartén con la margarina sofreímos el ajo, el perejil, el tomate, la cebolla, el pollo desmenuzado y adicionamos los tres huevos revueltos. Cuando esté todo integrado adicionamos la parte de la papa que conservamos y hacemos una masa homogénea.
Rellenamos las papas una por una con la mezcla anterior y las espolvoreamos con el queso y el huevo duro picado. Introducimos al horno previamente calentado a 120°C, durante 7 minutos.
Y listo!
![[Imagen: SayClub_Sundae_by_julz90210.gi]](http://3.bp.blogspot.com/-7nP6TuaAdYg/Ub592sVFdgI/AAAAAAAAMhg/3KXDkM7lMKQ/s1600/SayClub_Sundae_by_julz90210.gi)
Una receta saludable y a la vez muy rica, Anímense a prepararla :)
Ingredientes (4 personas)
- 3 huevos para la mezcla.
- 2 huevos duros finamente picados.
- 4 papas grandes.
- Sal al gusto.
- 1 cucharada de margarina.
- 1/4 de diente de ajo.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 tomate finamente picado.
- ½ cebolla finamente picada.
- ½ taza de pollo cocinado y finamente desmenuzado.
- ½ taza de queso papa rallado.
Preparación
En una olla cocinamos las papas con agua y sal. Ya cocinadas, les abrimos un hueco y conservamos el relleno aparte.
En una sartén con la margarina sofreímos el ajo, el perejil, el tomate, la cebolla, el pollo desmenuzado y adicionamos los tres huevos revueltos. Cuando esté todo integrado adicionamos la parte de la papa que conservamos y hacemos una masa homogénea.
Rellenamos las papas una por una con la mezcla anterior y las espolvoreamos con el queso y el huevo duro picado. Introducimos al horno previamente calentado a 120°C, durante 7 minutos.
Y listo!
![[Imagen: hnB5LiA.gif]](https://imgur.com/hnB5LiA.gif)
