Los verdes con pollo y un buen atole de galleta o champurrado son buenos en una noche con frio, sobre todo en las posadas. Tambien el tamal de dulce es bienvenido.
Acá se come una mezcla de maiz envueltas en las hojas de la mazorca y cocidas en agua por 45 minutos, solo se le añade sal, manteca o grasa y un toque de albahaca y se les llama humitas.
Me gustan la mayoría, aunque acá en el norte de México no acostumbramos a comer tamales de mole o esas variantes, más bien es puro de rajas con queso, carne con chile verde o roja, y de dulce.
Llegué a comer de elote, pero sinceramente no fue de mi gusto.
Buen día.
A mí me encanta todo tipo de tamales:
-Vueltos Guajolota.
-De Guisado.
-De Frutas.
-Al Carbón.
-Verdes.
-Rojos.
-Rajas.
-Oaxaqueños.
-Dulces.
-Asados.
¡Madre de los Dioses! Me encanta comer toda variedad que pueda haber de ellos, en especial los de mole... echarles crema y comerlos así... ¡Uff!
Gran y delicioso tema.
Privetsvuyu.
Pues he probado solo los dulces pero de ahi ninguno mas ;p
Los de salsa verde con carne de pollo son mis preferidos.
Me gustan los rojos de carne, y los oaxaqueños verdes, son mis únicos favoritos!
30-01-2019, 02:11 AM
(Última modificación: 30-01-2019, 02:13 AM por Nikoday.)
Momento en tu vida qur te das cuenta que hay diferentes sabores de un Tamal... Salado... Dulce *momento de reflexión*
Bueno aqui en Colombia si cambia un poco el sabor segun la región pero lo basico es una mezcla de masa de maiz a veces le ponen arroz que por sus vegetales queda de color verde, tiene carne de pollo o cerdo en su interior y se envuelve en hoja de platano. Lo tipico es comerlo al desayuno y mas que todo para fin de semana. Todo el año, eso sabe bueno, pero se hace mas para diciembre.
Lo otro que ustedes llaman dulce, aqui le tenemos el nombre de Envuelto. Es con harina de maiz, algunos le agragan queso o uvas pasas y se cubre en hoja de mazorca. Esto muchos lo toman de desayuno pero es muy comun para las onces.
En algun momento, tocara conocer los otros de los cuales hablan, suena llamativo "el tamal y sus tipos" jajajaja
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Me gusta una que empieza con Y y termina con Y