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"El tamal es un plato de origen indoamericano preparado generalmente a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor.1 2 Pueden tener sabor dulce o salado."

Según WIKIPEDIA esa es la definición de tamal, aunque puede que en otros países se llame de una forma diferente.


En México el 2 de febrero se acostumbra comer tamales (bueno en realidad los comemos todo el año :risa: ) de acuerdo a la tradición de Diciembre que les contare en otro tema. El punto es que los tamales son un platillo muy común en México que aporta vitamina T y es muy consumido para los desayunos, fiestas especiales y el Dia de la Candelaria.

Son de muchos sabores y colores y cada día hay mas sabores y mas colores y este tema es para comentar cuales son nuestros favoritos, si los comemos en torta o solos y si son de otro país que nos digan como se les llaman por allá.


Comenzando yo les platico que me gustan principalmente los de dulce, los que son rosas sin pasas (si tiene pasas es muy posible que no lo coma) y también los de nuez. Los de piña en algunos casos puedo comerlo y el de chocolate una vez lo probé pero como que le faltaba mas dulce. Los de sal de plano si no los como


Y bueno espero sus opiniones al respecto

Pues creo que mi madre estaba hablando de ellos ayer mismo, que los prepara una compañera venezolana, pero la verdad yo nunca he visto uno.

Tamales de Mole coloradito de Oaxaca, uff los mejores sin duda

Yo por ahora conozco como tal tamal tamal el colombiano , los de mas de maíz como la foto de wendy etc se dicen envueltos entonces no sabría decir :v
por mi parte me gustan todos por igual los tamales colombianos :v sobre todo el huilense y se preparar todos todos me
nos ayudo a preparar muchos para navidad jajajajajajaj :v :uhm: aunque solo probaste en huilense e.e existen un montón acá.

Tamal tamal de mole como dijeron arriba de esos oaxaqueños o bien uno normalito de Chile verde me encantan!!!los demás pues probablemente no los coma aún q son ricos no del todo son mi agrado

Mis preferidos son los de salsa verde con carne; por que me ha tocado comer con queso y no me gustan con queso, también me gustan mucho los de rajas, no me gustan los de mole, aunque suelo comer mole con tamales de garbanzo, pero eso ya es otra cosa

Pues a mi me encantan los de rajas con queso. Pero no suelo comerlos ya que la mayoria de los que he probado son un chiste.
Nada como uno hecho en casa, los de calle tienen un queso muy barato y unas rajas muy picantes.

Digan comida y me invocan!!
Yo no tengo una preferencia ya que el tamal es un platillo que solo los dioses podemos disfrutar

Tamal de Elote. Aunque basicamente es masa de elote no de maiz este lleva condimentos para sazonarlos, por lo regular son dulces y si le agregas crema y queso saben deliciosos

Tamal de Mole. Ya mencionaron el tamal de mole, pero cabe mencionar que hay de diferentes tipos ya sea la region que se encuentra.

Tamal de Bola. Este tamal es una delicia, en su interior lleva carne de cerdo que se cocciona al mismo tiempo que la masa es por eso que sabe deliciosos porque toda la grasita de la carne se impregna en la masa.

Tamal de verdura. En su interior tiene una mezcla de verduras y mas condimentos.

Tamal de aniz o tamal dulce, este tamal es de masa por completo pero esta sazonado con azucar y anis o miel dependiendo y aveces colorante para hacerlos de colores

Tamal de yerbasanta. Este tamal tampoco tiene relleno pero el sabor particular es porque esta envuelto en una hoja de Yerbasanta que es muy aromatica y al coccionarse suelta un saber rico.

Tamal de pescado. Este tamal es hecho con carne de pescado, de preferencia salmon, pejelargarto o tilapia.

Hay mucha variedad, unas mas nuevas que otras pero estos tamales son los que hacen o elaboran en mi region y aun faltan pero los dejare con el antojo.

¡OH, DIOS, MÍO!. Mira que yo no soy de gustos exigentes y me gustan todos los tamales, incluso las "guajolotas" (tortas) pero en especial: el tamal de dulce (fresa, piña o zarzamora con quesito), tamal verde, de mole o de rajas. Siempre hay un buen puesto en las mañanas en alguna esquina para comprar estos manjares xD

Bueno yo he probado de diferentes sabores desde dulces como el de piña, guayaba, el tradicional tamal dulce (de color rosa y con pasas), de elote, frijol, etc hasta los de carne, sin olvidar las corundas un tamal de origen del estado de Michoacán
Preferentemente mis favoritos son los de salsa verde con pollo o carne, ya sean el típico que va envuelto en hoja de maíz o el oaxaqueño, de ahí le podría decir que le seguirán lo de rajas con queso.
También en su momento llegué a probar las hallacas que son el tamal hecho en Venezuela y hace mucho, pero mucho tiempo me dieron a probar el tamal hecho en Guatemala.