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Cita:Muchos coinciden que comer es uno de los mejores placeres de la vida. Sin embargo, hay quienes deben cuidar su alimentación a diario no por estética, sino por salud. Es que hay personas que no toleran la ingesta de ciertos productos como la leche, cítricos y el gluten.

En mi caso cuando tenía 15 años empecé a tener gastritis provocado por el estrés escolar y mala alimentación, principalmente por saltarme horarios de comida, lo que a su vez provocó que ahora no pueda ingerir café, el simple perfume de una taza de café me dan nauseas a morir. Es curioso, porque… únicamente el café me provoca tanto dolor, puedo comer cualquier cítrico y/o salsa, chile (ají). A raíz de ese problema intento tener horarios para la comida y tener una alimentación equilibrada.