04-07-2014, 06:47 PM
Es cierto, como gastrónoma (ay, que guay sonó eso xD), tengo que estudiar la historia de la gastronomía y como mexicana, debo estar bien informada sobre los platillos de mi pais.
Y efectívamente, el pozole antes era hecho con cabezas humanas y fue algo ofrecido a sus "dioses". Como a los conquistadores les dio asco, mejor lo hicieron con un cerdo, la cabeza de un cerdo como sustitución.
Igualmente, hacían otras prácticas salvajes con la comida como mezclar amaranto con sangre y hacer figuritas de sus ídolos. Es lo que hoy consumimos como "Alegrías", las barritas de amaranto dulce.
Gracias por el tema~
Aunque las imágenes son un poco fuertes, recuerda que en el foro hay muchos niños D:
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Y efectívamente, el pozole antes era hecho con cabezas humanas y fue algo ofrecido a sus "dioses". Como a los conquistadores les dio asco, mejor lo hicieron con un cerdo, la cabeza de un cerdo como sustitución.
Igualmente, hacían otras prácticas salvajes con la comida como mezclar amaranto con sangre y hacer figuritas de sus ídolos. Es lo que hoy consumimos como "Alegrías", las barritas de amaranto dulce.
Gracias por el tema~
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