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Al igual que tú, creo que son los personajes, pues son quienes le dan vida a la historia. Por supuesto, creo que lo ideal también es tener una historia interesante, pero una historia así puede desarrollarse desde lo más simple. Como el ejemplo que mencionaste, que sería Haikyuu. Si bien parece solo tratarse de un deporte cualquiera, el como se explica, la importancia que tiene para los personajes y que actitud mantienen ante las situaciones, lo hace bastante entretenido~
Además, me gusta poder identificarme, o minimamente tenerle empatía a un personaje, mucho más que solo tenerle simpatía (odio los mary/gary sue jeje). Por lo que desarrollar los personajes probablemente es lo más esencial para mí, entender que son ficticios, pero agregarles algo del mundo real.

Por otro lado, si la historia es complicada y está construida en un mundo que también es complicado, me parece esencial encontrar como explicar las cosas de la manera más concreta posible, o al menos poder desarrollarla de modo coherente.

Ángel fuera, paz~