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**sheiklei** · (Última modificación: 22-12-2019, 04:58 PM por sheiklei.)

Hola! les traigo una receta que probe ayer y es esquisita!!!
Enamorado

‌
Espero que les guste!

Esta receta es de Tasy y da para 9 porciones, abajo les dejare el link de la pagina yo aca lo dejare en español.

Ingredientes

8 oz de Chocolate semi-dulce ojala de buena calidad (225 g)
12 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 ¼ azucar (250 g)
2 huevos
2 cucharadita de esencia de vainilla
¾ cup de harina sin polvo (95 g)
¼ cup cocoa en polvo(30 g)
1 cucharadita de sal.

Paso 1

Primero vamos a preparar el horno, este se pone a 180ºC (350ºF) y se prepara el molde con mantequilla, papel de mantequilla o lo que sea que tengan que sirva que el brownie no se pegue.

Paso 2

Cortaremos el chocolate en pedazos, lo separaremos por la mitad, uno lo ponemos al microondas para derretirlo (en la receta sale 20 segundos pero a mi me costo mas y termine haciendolo con baño maria, tambien sirve) y la otra mitad lo guardamos para después.

Paso 3

En un bowl, mezclaremos primero el azúcar con la mantequilla derretida, batimos hasta que se vea lo más homogénea posible, después agregaremos los huevos uno por uno y se mezcla, agregamos la vainilla y se mezcla hasta que tenga una contextura esponjosa y de color claro.

Paso 4

Ahora agregamos el chocolate derretido (este no debe estar muy caliente), después agregamos los ingredientes secos, la harina y la cocoa (estos dos lo pasamos por el colador, no queremos grumos) y por último la sal. Aca mezclamos pero con cuidado de NO sobremezclar o cambiará a una contextura de torta.

Paso 5

Agregamos los pedazos de chocolate restante y le damos una vueltas para que no queden todos juntos. Se pone en el molde y al horno.

Paso 6

Se cocina por unos 20-25 minutos, esto depende de como quieres el brownie y también de la potencia de tu horno. Una vez sacados espera a que se enfríe y...

LISTO! GOZALO!

No tengo foto de como quedo,se me olvido XD pero quedo hermoso y sabroso, fue la sensación de la fiesta tomando en cuenta que yo no cocino.

Aca va el link, viene con un video tambien: https://tasty.co/recipe/the-best-fudgy-brownies
ojala lo disfruten tanto como yo

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sheiklei chicle de menta Mensajes: 773 Temas: 35 Registro en: May 2017 Reputación: 53 71 Z #1 22-12-2019, 04:57 PM (Última modificación: 22-12-2019, 04:58 PM por sheiklei.) Hola! les traigo una receta que probe ayer y es esquisita!!! ‌ Espero que les guste! Esta receta es de Tasy y da para 9 porciones, abajo les dejare el link de la pagina yo aca lo dejare en español. Ingredientes 8 oz de Chocolate semi-dulce ojala de buena calidad (225 g) 12 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 1 ¼ azucar (250 g) 2 huevos 2 cucharadita de esencia de vainilla ¾ cup de harina sin polvo (95 g) ¼ cup cocoa en polvo(30 g) 1 cucharadita de sal. Paso 1 Primero vamos a preparar el horno, este se pone a 180ºC (350ºF) y se prepara el molde con mantequilla, papel de mantequilla o lo que sea que tengan que sirva que el brownie no se pegue. Paso 2 Cortaremos el chocolate en pedazos, lo separaremos por la mitad, uno lo ponemos al microondas para derretirlo (en la receta sale 20 segundos pero a mi me costo mas y termine haciendolo con baño maria, tambien sirve) y la otra mitad lo guardamos para después. Paso 3 En un bowl, mezclaremos primero el azúcar con la mantequilla derretida, batimos hasta que se vea lo más homogénea posible, después agregaremos los huevos uno por uno y se mezcla, agregamos la vainilla y se mezcla hasta que tenga una contextura esponjosa y de color claro. Paso 4 Ahora agregamos el chocolate derretido (este no debe estar muy caliente), después agregamos los ingredientes secos, la harina y la cocoa (estos dos lo pasamos por el colador, no queremos grumos) y por último la sal. Aca mezclamos pero con cuidado de NO sobremezclar o cambiará a una contextura de torta. Paso 5 Agregamos los pedazos de chocolate restante y le damos una vueltas para que no queden todos juntos. Se pone en el molde y al horno. Paso 6 Se cocina por unos 20-25 minutos, esto depende de como quieres el brownie y también de la potencia de tu horno. Una vez sacados espera a que se enfríe y... LISTO! GOZALO! No tengo foto de como quedo,se me olvido XD pero quedo hermoso y sabroso, fue la sensación de la fiesta tomando en cuenta que yo no cocino. Aca va el link, viene con un video tambien: https://tasty.co/recipe/the-best-fudgy-brownies ojala lo disfruten tanto como yo Mostrar ContenidoML-Card: Mostrar Contenidoregalitos: Mostrar Contenidopremios: Buscar Responder