Flor de Huevo
Una forma fácil y bonita de adornar un desayuno :)
Ingredientes (4 personas)
- 4 huevos.
- 2 pimentones medianos.
- 2 cucharadas de margarina.
- 1 tomate en rodajas horizontales.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cortamos los pimentones en rodajas horizontales descartando la punta, la base y el relleno.
En una sartén con margarina doramos los pimentones por ambas caras. Ponemos una rodaja de tomate en el centro de cada pimentón y los cocinamos durante ½ minuto. Luego vertemos los huevos directamente en cada una de las flores de pimentón, cocinamos y salpimentamos al gusto. Y listo :)
Una forma fácil y bonita de adornar un desayuno :)
Ingredientes (4 personas)
- 4 huevos.
- 2 pimentones medianos.
- 2 cucharadas de margarina.
- 1 tomate en rodajas horizontales.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cortamos los pimentones en rodajas horizontales descartando la punta, la base y el relleno.
En una sartén con margarina doramos los pimentones por ambas caras. Ponemos una rodaja de tomate en el centro de cada pimentón y los cocinamos durante ½ minuto. Luego vertemos los huevos directamente en cada una de las flores de pimentón, cocinamos y salpimentamos al gusto. Y listo :)