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Arepa de Huevo - Delil Farrell - 18-03-2014
Arepa de Huevo
![[Imagen: __0039_Arepa%20de%20huevo.jpg]](http://recetasfacilesconhuevos.com/images/desayuno/__0039_Arepa%20de%20huevo.jpg)
Puedes que a veces esta receta nos cause dolores de cabeza... xD, Pero con la práctica y el esfuerzo al final todo siempre sale bien :),
Ingredientes (4 personas)
- 4 Huevos.
- Masa de harina de maíz para 4 arepas.
- 2 tazas de aceite.
- Sal al gusto.
Preparación
Con la masa de maíz ya lista hacemos 4 arepas no muy gruesas. Las ponemos a freír en aceite caliente hasta que inflen. Las sacamos, les abrimos un huequito por el borde y les introducimos un huevo crudo. Tapamos el huequito con masa y las ponemos a freír nuevamente hasta que el huevo se cocine.
Agregamos sal al gusto y acompañamos con pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro y jugo de limón) y suero costeño.
El suero es un tipo de salsa exclusiva solamente de la Costa Caribe Colombiana, es elaborada a base de leche de vaca es muy rica, Pueden revisar en su supermercado local si la venden, Si no la venden me avisan para publicar la receta, Saludos :)
![[Imagen: SayClub_Sundae_by_julz90210.gi]](http://3.bp.blogspot.com/-7nP6TuaAdYg/Ub592sVFdgI/AAAAAAAAMhg/3KXDkM7lMKQ/s1600/SayClub_Sundae_by_julz90210.gi)
RE: Arepa de Huevo - Leo+++ - 16-05-2014
Se ven geniales, para personalizar la receta podría agregarle algo de carne, aún que... es necesario que un desastre total para la cocina como yo... pregunte... ¿La harína de trigo sirve igual, y si no donde consigo harina de maíz? O,Ou
RE: Arepa de Huevo - Delil Farrell - 16-05-2014
(16-05-2014, 06:19 AM)Leo escribió:
Se ven geniales, para personalizar la receta podría agregarle algo de carne, aún que... es necesario que un desastre total para la cocina como yo... pregunte... ¿La harína de trigo sirve igual, y si no donde consigo harina de maíz? O,Ou
Con Harina de Trigo no sería muy buena idea... Al tener un tiempo de cocción muy distinto al de la harina de maíz lo más probable es que tenga un sabor como a "sarna" que es el olor que expide el huevo cuando toca en el ambiente.
La harina de Maíz es muy fácil de conseguir, en cualquier supermercado o tienda de esquina la puedes hallar
![[Imagen: harina+maiz.jpg]](http://2.bp.blogspot.com/-dg3rJQXMHY0/UJPtd5lEGhI/AAAAAAAA8vw/AXxalOS3oxI/s1600/harina+maiz.jpg)
Saludos
RE: Arepa de Huevo - Hamtaro, - 18-05-2014
Me dio hambre delil *-*
Gracias por la receta son tan ;Q
RE: Arepa de Huevo - Klass - 22-05-2014
que deliciosas! y si se puede agregar algo de carne o pollo... y en caso de no tener suero costeño, es facil de reemplazar por sour cream que se consigue en todo el mundo ;)
RE: Arepa de Huevo - Albinka+++ - 23-05-2014
A mí me gustan, a mi madre le enseño a hacerlas una amiga. Pero las normales
sin huevo. Normal están muy buenas, estas tienen que estar mejores >-<
Gracias por la receta ;)