[Platillos] Tortillas Colombianas - Versión para impresión +- Foro Anime - Sitio de Anime, Manga, Comics y Videojuegos. (https://foroanime.net) +-- Foro: ZONA GENERAL (https://foroanime.net/Foro-ZONA-GENERAL) +--- Foro: Gastronomia (https://foroanime.net/Foro-Gastronomia) +---- Foro: Recetas (https://foroanime.net/Foro-Recetas) +---- Tema: [Platillos] Tortillas Colombianas (/Tema-Platillos-Tortillas-Colombianas)

Tortillas Colombianas - Delil Farrell - 18-03-2014 Tortillas Colombianas Una receta muy típica de mi país, He aqui los ingredientes Ingredientes (4 personas) - 8 Huevos. - 1 yema. - 5 cucharadas de margarina. - ¼ de taza de pimentón finamente cortado en cuadritos. - ¼ de taza de espinacas finamente cortadas en tiritas. - ½ pechuga cocinada y desmenuzada. - ½ taza de leche. - 1 cucharada de mostaza. - Sal y pimienta al gusto. Preparación En una sartén fundimos una cucharadita de margarina y agregamos 2 huevos batidos para formar una tortilla. Repetimos este proceso para obtener 4 tortillas. En una sartén, con una cucharadita de margarina caliente, cocinamos el pimentón, la espinaca y la media pechuga ya cocinada y desmenuzada. Agregamos la leche, la mostaza y la yema de huevo. Salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar durante un minuto, ponemos la mezcla sobre las tortillas y las enrollamos, formando rollitos rellenos. Y listo :)