Foro Anime - Sitio de Anime, Manga, Comics y Videojuegos.
[Platillos] Tortillas Colombianas - Versión para impresión

+- Foro Anime - Sitio de Anime, Manga, Comics y Videojuegos. (https://foroanime.net)
+-- Foro: ZONA GENERAL (https://foroanime.net/Foro-ZONA-GENERAL)
+--- Foro: Gastronomia (https://foroanime.net/Foro-Gastronomia)
+---- Foro: Recetas (https://foroanime.net/Foro-Recetas)
+---- Tema: [Platillos] Tortillas Colombianas (/Tema-Platillos-Tortillas-Colombianas)



Tortillas Colombianas - Delil Farrell - 18-03-2014

Tortillas Colombianas


[Imagen: __0002_Tortilla%20colombiana.jpg]


Una receta muy típica de mi país, He aqui los ingredientes


Ingredientes (4 personas)

- 8 Huevos.

- 1 yema.

- 5 cucharadas de margarina.

- ¼ de taza de pimentón finamente cortado en cuadritos.

- ¼ de taza de espinacas finamente cortadas en tiritas.

- ½ pechuga cocinada y desmenuzada.

- ½ taza de leche.

- 1 cucharada de mostaza.

- Sal y pimienta al gusto.



Preparación



En una sartén fundimos una cucharadita de margarina y agregamos 2 huevos batidos para formar una tortilla.

Repetimos este proceso para obtener 4 tortillas.

En una sartén, con una cucharadita de margarina caliente, cocinamos el pimentón, la espinaca y la media pechuga ya cocinada y desmenuzada. Agregamos la leche, la mostaza y la yema de huevo. Salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar durante un minuto, ponemos la mezcla sobre las tortillas y las enrollamos, formando rollitos rellenos. Y listo :)


[Imagen: SayClub_Sundae_by_julz90210.gi]