Foro Anime - Sitio de Anime, Manga, Comics y Videojuegos.
[Postres] Fudgy Brownie - receta de Tasty - Versión para impresión

+- Foro Anime - Sitio de Anime, Manga, Comics y Videojuegos. (https://foroanime.net)
+-- Foro: ZONA GENERAL (https://foroanime.net/Foro-ZONA-GENERAL)
+--- Foro: Gastronomia (https://foroanime.net/Foro-Gastronomia)
+---- Foro: Recetas (https://foroanime.net/Foro-Recetas)
+---- Tema: [Postres] Fudgy Brownie - receta de Tasty (/Tema-Postres-Fudgy-Brownie-receta-de-Tasty)



Fudgy Brownie - receta de Tasty - sheiklei - 22-12-2019

Hola! les traigo una receta que probe ayer y es esquisita!!! 
Enamorado
Espero que les guste! 

Esta receta es de Tasy y da para 9 porciones, abajo les dejare el link de la pagina yo aca lo dejare en español.

Ingredientes
  • 8 oz de Chocolate semi-dulce ojala de buena calidad (225 g)
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 ¼ azucar (250 g) 
  • 2 huevos
  • 2 cucharadita de esencia de vainilla
  • ¾ cup de harina sin polvo (95 g)
  • ¼ cup cocoa en polvo(30 g)
  • 1 cucharadita de sal.
Paso 1
Primero vamos a preparar el horno, este se pone a 180ºC (350ºF) y se prepara el molde con mantequilla, papel de mantequilla o lo que sea que tengan que sirva que el brownie no se pegue.

Paso 2
Cortaremos el chocolate en pedazos, lo separaremos por la mitad, uno lo ponemos al microondas para derretirlo (en la receta sale 20 segundos pero a mi me costo mas y termine haciendolo con baño maria, tambien sirve) y la otra mitad lo guardamos para después.

Paso 3
En un bowl, mezclaremos primero el azúcar con la mantequilla derretida, batimos hasta que se vea lo más homogénea posible, después agregaremos los huevos uno por uno y se mezcla, agregamos la vainilla y se mezcla hasta que tenga una contextura esponjosa y de color claro.

Paso 4
Ahora agregamos el chocolate derretido (este no debe estar muy caliente), después agregamos los ingredientes secos, la harina y la cocoa (estos dos lo pasamos por el colador, no queremos grumos) y por último la sal. Aca mezclamos pero con cuidado de NO sobremezclar o cambiará a una contextura de torta.

Paso 5
 Agregamos los pedazos de chocolate restante y le damos una vueltas para que no queden todos juntos. Se pone en el molde y al horno.

Paso 6
Se cocina por unos 20-25 minutos, esto depende de como quieres el brownie y también de la potencia de tu horno. Una vez sacados espera a que se enfríe y...

LISTO! GOZALO!
No tengo foto de como quedo,se me olvido XD pero quedo hermoso y sabroso, fue la sensación de la fiesta tomando en cuenta que yo no cocino.

Aca va el link, viene con un video tambien: https://tasty.co/recipe/the-best-fudgy-brownies
ojala lo disfruten tanto como yo