Creador del tema: MoiraO'Dogherty
Taurina. Beneficios y contraindicaciones.
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#1
MoiraO'Dogherty
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Taurina. Beneficios y contraindicaciones. (Última modificación: 18-05-2019, 08:34 AM por MoiraO'Dogherty.)
¡Hola, forerxs!

Desde hace tiempo, quería compartir con vosotros datos importantes e interesantes de la taurina, esta gran desconocida sobre la que circulan varios mitos.

Sin más que introducir, aquí os dejo el contenido.

 
Taurina
 
 
¿Qué es?
Es un derivado de dos aminoácidos —cisteína y metionina—.
¿Qué función tiene?
Mantener la integridad celular en el corazón, el tejido muscular, la retina y SNC.
¿Qué alimentos naturales son ricos en taurina?
Carne, pescado, leche, marisco y huevos.
¿Dónde se produce?
La taurina natural se produce en el tejido muscular esquelético, en el músculo cardíaco, en la bilis, en el tracto grastrointestinal, etc.
La taurina artificial se puede generar de dos formas:
— A partir del ácido isetiónico, previamente obtenido a través de la reacción de óxido de etileno.
— A través de la reacción de aziridina (C2H5N) con el agente reductor ácido sulfuroso (H2SO3).
¿Cuánta taurina puedo tomar?
Hasta 3 gramos diarios.
¿Es peligrosa para la salud?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evaluó la seguridad de la taurina y determinó que no habría motivos para temer su consumo. Siempre y cuando no exceda la cantidad diaria recomendada.
¿Cuánta taurina tiene una bebida energética?
La cantidad añadida a este tipo de bebidas es 110 veces menor a la cifra considerada tóxica.
¿Qué beneficios tiene su consumo?
La taurina obtenida de forma natural, tiene gran importancia en las funciones de los seres vivos. Además, tiene un efecto antidepresivo, reduce la ansiedad, controla la glucemia y ayuda a perder grasa.
Su consumo artificial no es perjudicial en dosis no exageradas, aunque tampoco produce grandes beneficios.
¿Quiere esto decir que tomar bebidas energéticas es saludable?
Pese a los beneficios que aporta la taurina, el exceso de azúcares que contienen estas bebidas las convierten en un arma de doble filo.
Recomiendo su consumo si posteriormente se practicará ejercicio físico o se realizarán trabajos activos (construcción, carga y descarga de mercancía, etcétera). De lo contrario, será contraproducente.


Espero que os sirva la información.

¡Hasta la vista!
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Taurina. Beneficios y contraindicaciones.
muy interesante la informacion, acabo de empezar una dieta que hice hace tiempo con ejercicio algo suave para recuperarme de una lesion, voy a fijarme en los alimentos de mi dieta para ver cuanta taurina me aporta, las bebidas energeticas prefiero no tocarlas las consumia bastante durante la campaña navideña (tenia horarios de todo el dia en el centro comercial donde trabajaba) y pese a que ayudan me generaban mucha adiccion xD

un saludo 
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#3
Draconis
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Taurina. Beneficios y contraindicaciones.
Vaya tema informativo, gracias!
Realmente son datos que no tenia en cuenta ( ni sabia la existencia de la taurina) por lo que es información que se agradece.
Ultimamente he estrado prestando más atención a estas cosas e intentando informarme, gracias~
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Taurina. Beneficios y contraindicaciones.
¡Muy interesante Moira! Si me había informado sobre ello hace tiempo por mi "adicción" controlada (? a las bebidas energéticas y si. Al final es como todo, depende de la cantidad será perjudicial o no. 

Lo del azúcar si es peligroso y más con las latas de Monster que están de moda que son de medio litro... solo una lata lleva 10,7 cucharadas de azúcar que es más del 200% de la cantidad diaria recomendada. Por lo tanto hay que tener mucho cuidado con eso. 

Por eso últimamente tienen muchas variedades 0% azúcares , 0% calorías... aunque seguro llevan algo, nunca será la misma cantidad que los normales. 

Ay... tengo ganas de monster mango loco... : ' (

Gracias por la info ^^
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