Postres Rosca de Reyes
#1
Hola chefs del mundo en esta ocasión les vengo a compartir una receta navideña muy sencilla de hacer así que no le tengan miedo a la cocina porque esto pinta delicioso.
Mostrar ContenidoSpoiler:
Ingredientes:
4 sobres de levadura (aproximadamente 30 gr)
5 tazas de harina
200 gr de mantequilla (poco más de 2 barritas)
4 huevos enteros
8 yemas
1 taza de leche condensada
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de té de flor de azahar
1 taza de frutas cubiertas picadas: higo, acitrón, naranja, limón, cerezas, pasitas
Para decorar
Figuritas de Niño dios
Huevos para barnizar
Higos, limón y naranja cristalizada en tiritas
Cerezas
azúcar estándar
Modo de preparación

Preparación:
Disuelve la levadura en un poco de agua tibia. Añade de 2 a 3 cucharadas de harina. Mezcla bien y deja reposar esta masa en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño. Alrededor de 30 a 40 minutos.
Mientras, sobre una mesa cierne la harina y forma una especie de volcán hueco en el centro. Agrega ahí el resto de los ingredientes, menos la fruta picada. Con tus manos y a golpes suaves, incorporara todo. Luego, nuevamente deja reposar la masa para que duplique su tamaño.
Una vez lista, podrás trabajarla sobre una superficie plana con el rodillo. Extiende hasta formar un rectángulo. En el centro coloca fruta cubierta picada y las figuras del Niño Dios que desees. Cubre la parte central con los laterales para formar un rectángulo delgado y armar la rosca en una charola de horno. Barniza con huevo y decora a tu gusto con los ingredientes que tienes para ello.
Hornea a 180 °C durante 25 minutos.
*el niño dios es opcional*
¡Espero que les haya gustado e inténtelo!
1
Responder
 


Posibles temas similares...
Tema Autor Respuestas Vistas Último mensaje
  [Platillos] Agedashi Tofu Edward 0 1,341 30-12-2020, 05:51 AM
Último mensaje: Edward
Kimono [Postres] Fudgy Brownie - receta de Tasty sheiklei 0 1,589 22-12-2019, 04:57 PM
Último mensaje: sheiklei
Star [Platillos] Arroz con Curry! ItsNeonTime 3 2,481 02-09-2019, 08:20 AM
Último mensaje: Farumfer
  Chow Fan MissA 0 873 01-08-2019, 12:25 AM
Último mensaje: MissA
  Yakitori súper simple MissA 2 1,071 30-07-2019, 06:39 PM
Último mensaje: MissA
  Gyosas japonesas (empanadita japonesa) MissA 3 1,632 29-07-2019, 05:46 PM
Último mensaje: MissA
  [Postres] Recetas de postres que te gusten Edward 0 1,040 17-03-2019, 01:59 PM
Último mensaje: Edward
  [Platillos] Flautas de pollo con guacamole Shura+++ 1 1,917 02-03-2019, 03:59 PM
Último mensaje: SolKawaii
  [Postres] Bizcocho para vagos Farumfer 7 1,982 25-02-2019, 04:20 PM
Último mensaje: WendyD
  [Platillos] Muslos de pollo de farumfers (?) Farumfer 4 1,691 25-02-2019, 03:58 PM
Último mensaje: kanekirit0

Salto de foro:


Usuarios navegando en este tema: 1 invitado(s)

Foro Anime - Sitio de Anime, Manga, Comics y Videojuegos.

ForoAnime es más que un foro, es una familia desde 2008, creada por PikaBuu para servir como espacio seguro a todos aquellos que necesiten una distracción del día a día.