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¡Hola, Hola! ¿Cómo están? Ya que estamos en esta hermosa época navideña se me ocurrió hacer este tema para antojarnos de platillos típicos que solemos comer en el mes de Diciembre.
Así que quiero que me compartan el platillo típico que comen en estas épocas en cada uno de sus países.

Yo soy Venezolana por lo tanto les comparto nuestro plato típico:
La cual es un "Tamal" o "Pastel de harina" relleno de carne, pollo, pasas, aceitunas, pimentón, cebolla, entre otros ingredientes, ésta es envuelta en hojas de platano y amarrada con pabilo para que posteriormente sea cocida en agua. También solemos acompañarla con Ensalada de Gallina, Pernil, pan de jamón y lentejas.
Besos <3

*-* que rico, aquí en Colombia he probado tamales pero no he probado la forma como los hacen en Venezuela.
En Colombia el plato típico Navideño varia según la región, aunque en los últimos años están como
de moda los pavos navideños (muy gringo).

En mi casa por lo menos hacemos Ajiaco, es una sopa típica del centro del país,
lleva pollo desmenuzado, verduras, papa criolla, papa pastusa, mazorca, guascas, arracacha
y se acompaña con arroz y aguacate. Hay personas que le agregan crema de leche.

Omaigaaddd, acá comemos hayaca todo el año y como desayuno JAJAJAJ
También el Ajiaco, aunque acá no le llamamos Ajiaco sólo le decimos sopa lol pero la tomamos todo el año, no es algo muy "típico" de navidad.

Literalmente tuve que ponerme a buscar "recetas navideñas ecuatorianas" en Google porque hasta donde yo sé, comemos pavo y ya (?) Generalmente se acompaña de arroz con pimientos rojos y verdes (porque es navidad obbbbvvioooo) y una ensalada. También se suele comer pollos o lechones. El punto es que se vea el animalito completito en el centro de la mesa de ahí puedes poner hasta un cuy si quieres. 

Ah, y el relleno que está hecho a base de carne de cerdo y pollo picada, pan dulce, vino, pasas, ciruelas pasas y aceitunas que a veces me gusta y a veces no. Y luego tomas el chocolatito con pan de siempre y ya :D

En casa somos de... perdone, buen día para usted, joven dama.

Listo... Acá en casa somos variados, solemos cambiar cada año lo que se ha de comer en navidad, podemos hacer pastel, gelatina, pozole, tacos, tostadas, pavo, pollo rostizado, comer pizza, entre muchos otros platillos a comer.

-El pastel normalmente lo pedimos en una clasificación llamada "Imposible." que va de una envinada base de esponjoso pan de chocolate con una base encima de flan napolitano... creo es ese el flan que se le pone, pero bueno, ello es uno de los platillos/postres.
-Gelatina... ya sea "De mosaico.", "Adornada.", "Simple.", "Combinada.", entre otras clasificaciones es un postre que solemos comer luego del plato fuerte.
-Pozole... vaya, este platillo ha sido de los más elaborados para una navidad... aunque todo es elaborado realmente, pero bueno, el pozole es un platillo que se acompaña de verdura como: Lechuga, cebolla y rábano. Consta de maíz pozolero (Maíz grande.), dependiendo del sabor se le agrega o carne de res, o de pollo, o de cerdo, la última navidad fue de cerdo, usamos media cabeza de un lechón (Cerdo.) bastante grande, se le agregan especias, si se gusta picante va con chile y se acompaña además de crema y tostadas, tal vez con más picante, ya sea picante habanero o un picante piquín.
-Los tacos no son los que usualmente se piensa nos agradan a todos los mexicanos, no, son Tortillas (Masa de maíz aplastada que forma un círculo que al calentarse a altas temperaturas adquiere una blanda estructura.) con rellenos varios que van de puré de patatas, frijoles machacados, patatas con longaniza, salchicha, pechuga de pollo, pollo desmenuzado y varios rellenos más, estos rollos se meten a la freidora y se sacan tiempo después ya crujientes y listos para acompañarse de crema, salsa (Picante.) y lechuga.
-Tostadas (Lo mismo que los tacos pero sin enrollar.) se meten tortillas a dorar, y las mismas son untadas de diversos guisados como los antes mencionados u otros más, e igual que los tacos se les agrega lechuga, crema y salsa.
-Pavo y pollo rostizado... usualmente no nos agrada mucho el pavo por que no lo cocinamos y a quienes encargamos simplemente no lo hacen bien, queda muy seco, por ello recurrimos a varios pollos crujientes y rostizados, se acompañan de los guisados varios que se hacen.
-Pizza...

La última navidad que pasé consciente cociné yo patatas a la crema, se hierven las patatas, se rebanan una vez hervidas en una bandeja, se les agrega una capa se jamón en rodajas pequeñas, se les pone queso que se pueda derretir como el americano o uno que llamamos Oaxaca que es como una bola de estambre de queso elástico... y una capa de crema, se repite la operación lo que sea necesario para llenar la bandeja y se mete al horno microondas o al casero el tiempo que se necesite para estar listo, en mi caso es en un microondas y el tiempo es de quince minutos.

Y bueno, esos son unos de los platillos que frecuentamos acá en casa, antes hacíamos o comprábamos otros platillos pero entre los gustos y demás los que no mencioné quedaron lejos de volver a ser agregados a la lista, en relación a la bebida frecuentamos los licores, los alcoholes, y el ponche de frutas que es un ritual para prepararlo, además de las sodas y café.

Quedando a vuestro servicio me despido ya.

Buen tema.

En mi familia es normal para esas fechas comer asado, pollo a la parrilla, ensalada de papas, bitel tone (no se como se escribe), empanadas. Y de postre una buena ensalada de fruta o helado.

JAJAJA, no hacemos nada en especial. A mi familia y a mí nos da fatiga cocinar, tanto que lo que más abunda en la mesa navideña es la típica picadilla de papas fritas, maní, aceitunas, etc. Todo muy sano, como podrán notar.
Claro, si nos ponemos originales cocinamos un rico asado a la parilla acompañado con todo tipo de ensaladas, pero sino... bah.